Aguacates rellenos

Publicado el: 22 febrero, 2018

Tiempo de preparación

20 minutos

Porciones

Para 2-4 personas

Ingredientes

  • Amaranto al gusto
  • 2 jitomates
  • 1 cebolla
  • 2 chiles serranos
  • Cilantro al gusto
  • Sal y pimienta
  • 2 aguacates

Preparación

  • Mezcla el amaranto, el jitomate, la cebolla, los chiles y el cilantro en un recipiente.
  • Sazona con sal y pimienta.
  • Rellena con esta mezcla los aguacates cortados por la mitad y rocía unas gotitas de aceite de oliva.